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速冻山野菜需要焯水吗
  吉林市速冻山野菜在冷冻之前需要焯水吗?是需要焯水的!一种方法就是保鲜袋的方法,先将买好的鲜野山菜洗干净,然后将洗好的鲜野山菜放在保鲜袋中,保鲜袋的下面,剪开一个小洞洞,然后,把菜放进去,同时加入一些水,利用这些水,排进空气,将保鲜袋的水与空气都尽量排空,然后密封好,之后我们就把鲜野山菜包好,放入冰箱中。

  第二种方法就是腌渍,将鲜野山菜放入含有很多食盐的水中,泡上一段时间,之后,取出来,换水接着泡一段时间,泡完之后,鲜野山菜可以保存很长的一段时间,因为过高的盐分不利于细菌的生长,如果我们想要食用这些鲜野山菜的话,不处理的话,肯定会非常咸,所以也用水泡一下。

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